Denominazione: Rosso di Toscana IGT
Uvaggio: Merlot 60%, Cabernet-Sauvignon 20%, Sangiovese 20%
Località: Radda in Chianti
Raccolta: manuale
Vinificazione: in vasche di cemento
Macerazione: 20 giorni sulle bucce
Affinamento: 18 mesi in barriques e tonneaux
Abbinamenti: costine di manzo brasate, Tomahawk alla griglia, ma è molto piacevole anche come vino da meditazione
