ARNALDO
$38.28
750 ml – Annata 2021
Denominazione: Bianco di Toscana IGT
Uvaggio: Malvasia Bianca Lunga 100%
Località: Radda in Chianti
Raccolta: a mano in cassette forate
Vinificazione: in barriques francesi (I e II passaggio) da 228 e 225 L.
Affinamento: 12 mesi in barriques francesi, con 3 roulage a settimana e successivamente 6 mesi in cemento
Abbinamenti: risotto allo zafferano, pollo fritto, formaggi a crosta fiorita
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 lbs |
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Il bianco che ama sorprendere.
Di colore giallo paglierino vibrante, luminoso e intenso: è l’Arnaldo di Castello Monterinaldi. Il bouquet si apre su note raffinate di cedro e zenzero candito, con cenni di miele e rosa gialla. La texture è morbida e burrosa, completata sul finale da una sapidità elegante. Intenso e corposo, rimane ben equilibrato e molto persistente, un vino che sa affrontare con interessanti evoluzioni un lungo invecchiamento, per chi ha la pazienza di attenderlo e il piacere di scoprirne, nel tempo, la profondità.
Biologico ed Ecosostenibile
Castello Monterinaldi ha fatto della sostenibilità un pilastro fondamentale del proprio lavoro, impegnandosi su tre dimensioni cruciali: l’azienda, il prodotto e il territorio.
La certificazione etico-ambientale Equalitas è la conferma del nostro impegno verso un futuro sostenibile, che possiamo costruire solo investendo nel capitale umano, un elemento essenziale che arricchisce il nostro marchio e ne rappresenta i valori. L’attenzione alla qualità, alla tradizione e al rispetto per l’ambiente sono i fondamenti che guidano ogni nostra decisione, con l’obiettivo di garantire un impatto positivo per le generazioni future.
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